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Nourriture russe : êtes-vous prêt ?



Nous avons la légende russe répandue indiquer ces anglais préférer le gruau de farine d'avoine pour le petit déjeuner. Nous adorons lire les aventures de Sharlock Holmes et si vous demandez à un homme ou à une femme russe : Le What est servi au petit déjeuner dans Baskerville Hall ?. vous êtes sûr d'entendre, gruau d'Oatmeal, monsieur !. :) It.s juste un mythe mais moi a appris it.s faux pas aussi il y a bien longtemps. Un homme anglais qui est venu à Kazan s'est plaint au sujet du petit déjeuner terrible dans son hôtel. Ils ont servi seulement le gruau et les saucisses, aucuns fruits. Le We don.t mangent ceci pour le petit déjeuner dit-il it.s trop dur et les riches pour le repas de matin. L'art est long, la vie est court :))

Cet Anglais même nous a demandé de vous informer au sujet de la nourriture russe que vous allez manger ici. Est ce ce que nous allons insister sur aujourd'hui.

Les russes sont très impatients au sujet de la nourriture. Ancien Union Soviétique a joint ensemble 15 nations et nous tous connaissons de divers plats nationaux. Nous savons leurs deux noms (c'il est à dire souvent difficile de prononcer :)) et la manière de la cuisine. Une fois que mon type de camarade pariait avec un chef italien qu'il ferait cuire une meilleure pizza que ce type italien. C'était un vrai événement accentué par des mass media ! :) En conséquence mon camarade a perdu le pari parce qu'il couldn.t savent que le chef pourrait faire cuire bien mieux que ce qu'il a fait dans son café ; ! Il n'a eu ni le temps ni le désir pour travailler faisant tout son meilleur pour la production en série !:))) 
En effet, les russes aiment faire cuire et manger. Presque toutes nos femmes sont d'excellents cuiseurs parce qu'elles apprennent dans la famille d'abord, alors. à l'école, puis. concurrencer leurs petites amies (who.s le meilleur cuiseur ? :))

Voici l'histoire. Un de nos anciens traducteurs est venu chez nous pas aussi il y a bien longtemps. Elle vit dans les états maintenant et peut-être, il se rappellent la. Son name.s Indira. Elle est une personne merveilleuse et amicale. Elle a épousé un type américain. Nous l'avons interrogée au sujet de tout, y compris la nourriture américaine. Vous savez ce qu'elle a dit ? Elle a fait cuire des repas elle-même deux fois pendant toute l'année de rester là ! Elle semble fantastique pour n'importe quelle femme russe ! Nous faisons cuire au moins deux fois par jour (petit déjeuner et dîner), parfois. déjeuner. Des week-ends nous abîmons nos personnes étroites avec quelque chose de savoureux (du traitement au four par exemple). Deux fois par an est incroyable ! Cependant, la majorité des russes ne peut pas se permettre des restaurants tellement souvent. Notre salaire moyen est 150€ et un dîner aux coûts au moins 20€ d'un restaurant.

Ainsi, il est beaucoup meilleur marché de faire cuire la nourriture sur vos propres en Russie. D'ailleurs, interrogez votre amoureux au sujet de son plat préféré et I.m sûr elle sera heureuse de vous dire au sujet de sa spécialité à cuire ! :)

Ainsi, que mangeons-nous habituellement ? (l'espoir de I, les types, you.ve a eu votre repas déjà ou nous réchauffons votre appétit !) 

Petit déjeuner. Il y a les gens qui préfèrent éviter le petit déjeuner du tout ou boivent une tasse de café. Mais ils ne sont pas nombreux et I.m non un d'eux :) En général, nous mangeons des oeufs, gruaux, saucisses, macaronis, les crêpes, produits laitiers comme le fromage blanc, fromage, sandwichs, flocons et peut-être, quelques restes de dîner d'hier. Notre petit déjeuner nous donne l'énergie jusqu'au déjeuner. Il est bien connu que la période de 9 heures du matin à 11 heures du matin soit le meilleur moment pour travailler. Ainsi le petit déjeuner est très important. 

Déjeuner. Il se compose habituellement de trois plats et une boisson qui sont une salade, potage, le plat principal et du jus (ou compote, thé, eau minérale, etc.).

Dîner. salades, du casse-croûte et le plat principal (viande ou poissons avec des légumes, riz, macaronis et ainsi de suite comme garnissent). Peut-être, vin ou bière. ou quelque chose de plus fort :)
Quelle nourriture russe connaissez-vous ? Potage de chou (shchi), potage de rouge-betterave (borsch), ravioli (pelmeni), caviar (ikra), pâtés en croûte (pirozhki), crêpes (blini) ? Si vous savez au moins certains d'entre eux vous êtes tout à fait prêt à visiter la Russie ! : -)

Si vous sentir de don.t comme manger de la nourriture russe traditionnelle don.t soyez effrayé de mourir de faim en Russie ! Par exemple, dans Kazan il y a beaucoup de restaurants et des cafés où vous pouvez essayer la nourriture chinoise, turque, italienne, géorgienne, européenne et indienne. En outre, nous avons MacDonald.s où vous pouvez manger de la nourriture américaine. Ah, don.t juste m'a battu, les types américains :)))

Enfin l'identification aimez vous donner un morceau aimable de conseil (de notre Anglais). Avant d'acheter un logement d'hôtel avec le petit déjeuner a inclus veuillez trouver dehors leur menu. Peut-être, vous aimez ce type anglais, allez donner votre argent mais ne pas pouvoir se bourrer avec ces saucisses et gruaux de rich.. Peut-être you.d améliorent l'achat des fruits et les mangent dans votre chambre ? Ou ordre juste par tasse de café. La nourriture peut être très chère dans quelques hôtels russes et les restaurants, ainsi, you.d s'enquièrent mieux au sujet de ce que vous allez manger avant le paiement.

Cependant, la meilleure et la plus romantique variante. I.ll vous indiquent et vous font l'envie.


La meilleure alternative doit louer un appartement avec votre future épouse et se réveiller en matin sentant une odeur merveilleuse du petit déjeuner qu'elle fait cuire pour vous.


Ayez un bon repas ! 



Vos commentaires :

#1 Richard (Angleterre) à 2007-02-01
Bonjour - j'ai voyagé dans le nord de la Russie, (la Sibérie et l'Udmurtia), et l'Ukraine méridionale et je peux dire que la nourriture est très différente car vous venez d'autres sud. Je suis comme la plupart des personnes occidentales et trouve le pain russe pour être trop lourd et remplissant et peux être trop à manger avec un repas normal et léger.
Je sais que mon ami et associé de futur aime le noir, brique comme la substance !, mais je ne suis pas vif.
I beaucoup préfèrent le type plus léger de nourriture servi dans les sud de FSU. Ils tendent à manger plus des nourritures basées par salade russe mais elle peut être qui étonne ce qu'elles se mélangeront à la mayonnaise et au service. Cerveaux, poulpe et foie de veau ! !
Très impair mais étonnamment bon.
Le comparant à la nourriture nordique qui a semblé à moi à baser sur la purée de pommes de terre aqueuse et de diverses parties d'animaux que je ne pourrais pas appeler, (je mangeais dans les restaurants très bon marché, de bord de la route).
J'aime les potages ukrainiens et les ragoûts et c'est environ le seul cas où je trouve le pain noir pour être agréable au goût, plongé dans le potage ou le ragoût.
J'ai été très impressionné des vins rouges légers que j'ai essayés tandis que j'étais là. Je souhaite que nous pourrions obtenir quelque chose de semblable dans ce pays.
Nous avons pratiquement chaque autres pays vin et je pense que nous sommes absents dehors sur les vins géorgiens et ukrainiens.
J'avez-vous trouvé la pratique de manger outre de petits plats à être peu commun pour une personne occidentale, pensez-vous ceci étiez-vous dû aux manques dans le passé ou a-t-ce toujours été cette pratique ?
Inutile de dire, les saucisses et les viandes conservées étaient d'un niveau beaucoup plus élevé que l'ouest.
La réponse de l'auteur : Cher Richard, je suis d'accord avec cette nourriture est différent en Russie. Elle dépend des traditions des régions, du climat et du goût de famille. J'ai habité en Sibérie il y a quelques années.
À mon avis en Sibérie les gens préfèrent plus de viande, repas substantiels, parce qu'il est difficile pour des personnes, vivant dans un tel climat grave, pour manger seulement des fruits et des légumes. J'ai une petite amie en Sibérie, qui était un végétarien pendant quelques mois jusqu'à ce qu'elle se soit évanouie loin, maintenant elle mange tout :)

Vous repas de congé de shouldn.t dans votre plat si vous êtes en Russie pour ne pas offenser l'hôtesse. Il est dans des habitudes dans les maisons russes de manger tout d'un plat, dans quelques familles elles disent : Congé de Do pas votre bonheur de votre plat !. Tout le monde veut être heureux ! :)

En Russie tous les membres de famille mangent avec du pain. Chaque famille a ses propres préférences, j'ont noté qu'une génération plus ancienne préfère le pain blanc. Mais je dois dire que rien ne peut être comparé au pain noir chaud encore frais ! Délicieux !

Il y a une année j'étais à Kiev et j'ai dû manger dans un Puzata Khata. de café bien que je préfère manger le repas, cuit à la maison. Mais j'ai été stupéfié avec le repas, il était non seulement bon marché, mais très savoureux. Le choix était ainsi au loin, j'ai été brillé. Ainsi quand à Kiev ne manquez pas une chance de manger en ce café.

Les Meilleurs souvenirs,
Ira, le rédacteur
#2 Erich (Etats-Unis) à 2006-11-22
Connaissant plusieurs de mes propres amis, c'est un excellent point. J'ai voyagé à travers la Russie, de Vladivostok à Moscou sur mon chemin à la maison du Japon. Cela m'a pris environ soixante jours. J'ai trouvé dans la plupart des hôtels, et les trains qui tandis que je trouvais la nourriture très accessible (beaucoup de fois dans le voisinage de juste 500 à 700 roubles avec des boissons), j'ont dû commander des sandwichs à fromage, et d'autres foires plus légères les matins. J'ai trouvé les dîners dans les restaurants tout à fait agréables, particulièrement certains des restaurants russes traditionnels, avec la venaison et les légumes. Je dois dire que je ne suis pas presque aussi heureux avec des pains foncés lourds en Russie que je suis avec des pains d'Europe occidentale, mais après qu'une année pleine au Japon a été très excitée pour avoir de bons saucisses et pains qui n'ont pas été adoucis. Voir des biftecks et d'autres nourritures lourdes de dîner excitait également, particulièrement dans le format d'grand-homme plutôt que les dîners minuscules servis en Asie orientale du sud. Après avoir été augmenté en Pennsylvanie occidentale, j'ai trouvé les nourritures de soirée là très plaisantes, pareillement plaisantes aux nourritures de l'Allemagne, de la Tchécoslovaquie, de la Roumanie, et de l'Autriche. J'ai vu beaucoup d'options et les nourritures de qualité disponibles dans le FSU, bien que je me dise ne suis pas un ventilateur énorme de leurs petits déjeuners, il me rappelle les petits déjeuners à une ferme d'amis quand on doit travailler physiquement du soleil-vers le haut à 2 ou à 3pm.
La réponse de l'auteur : Cher Erich !

Merci de dire votre histoire. J'ai plaisir vraiment à la lire. Vous avez fait un si long voyage ! Vous devez être un grand voyageur : -} Il était intéressant de connaître vos impressions au sujet de la nourriture russe, bien que je doive admettre que la nourriture dans les trains n'est pas la meilleure. Beaucoup d'étrangers ont été étonnés comment bon marché il peut devoir diner dans les restaurants en Russie et les parties sont tout à fait grandes. Les russes aiment manger et nous mangeons beaucoup : -) Particulièrement nous aimons la viande, pas simplement une salade : -) Si nous prenons le déjeuner il se compose du potage, viande avec des pommes de terre, riz ou les pâtes, la salade et le désert : -) Nous can.t mangeons seulement le sandwich et soyons pleins : -}

Le pain foncé lourd est pain russe traditionnel. Vous pouvez à peine trouver quelque chose de quelque part d'autre semblable. Les Russes parlants franchement l'adorent et si vous demandez à des immigrés ce qu'elles manquent surtout, ils répondront au pain de Russian.

Je serai heureux d'écouter vos impressions au sujet de notre pays ou peut-être vous nous direz que quelques histoires drôles sont arrivées sur votre chemin au Japon.
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